Un patrimoine architectural hérité d’un riche passé

Joyaux du moyen âge et de la renaissance

L’architecture grayloise est avant tout le reflet d’une période prospère et marchande, qui se déroula de l’époque gallo-romaine au moyen âge et qui continua jusqu’au 19^ème siècle.

La visite de Gray, Cité patrimoine, vous entraînera à la rencontre de nombreux monuments historiques témoignant de son passé florissant.

Par ailleurs, nombre de petits villages typiques se dévoilent au fil des routes et 6 Petites Cités Comtoises de Caractère dominent les Monts de Gy, les Vallée de l’Ognon et la Saône. Parmi elles Champlitte, jumelée avec le Mexique, car ses habitants s'y installèrent en 1833 suite à l'épidémie de Phylloxéra qui frappa le vignoble.

Etant donné sa grande richesse historique, le Pays Graylois peut se prévaloir de la présence de nombreux musées, 9 au total, dont ceux de Champlitte (Musée départemental Albert Demard, musée de la vigne et des pressoirs, musée des arts et Techniques) et de Gray (musée Baron Martin et musée national de l'Espéranto), qui comptent parmi les plus connus.

Une géographie propice aux sports de plein air, en famille !

Des activités sportives et de détente sur l’eau, la plaine et les hauteurs

Les reliefs du territoire abritent des sites protégés remarquables, favorables aux excursions et randonnées.

Les Monts de Gy et les Pelouses sèches de Champlitte possèdent une faune et une flore typiques des milieux secs, voire méditerranéens. Vous y observerez des huppes fasciées, lézards verts, de nombreuses orchidées (orchidée abeille, orchidée homme pendu, orchidée militaire,...) etc.

Mais le territoire graylois permet également de nombreuses activités nautiques et fluviales.

Au Sud du Pays, l’Ognon, est idéal pour la pratique du canoë-kayak. Les bases nautiques de Pesmes et Marnay proposent des initiations et de la location de matériel.

L’Ognon est aussi le paradis des pêcheurs : truites, ombres, brochets, tanches, perches, anguilles, barbeaux, etc, mordent aux hameçons.

La découverte de la Saône, paisible, verdoyante et romantique, se fait essentiellement au rythme des bateaux croisières.

L’intérieur des terres se visite à pied, à cheval, à vélo, ou en roulottes !

Toute une gamme de produits du terroir sucrés salés !

Fromages, vins, charcuterie, miel…: le plaisir de papilles !

Le bon vivant sera conquis par les produits du terroir Graylois.

Commencez votre périple par une dégustation de vins de pays, blancs, rosés ou rouges, que vous achèterez directement chez les viticulteurs.

Puis, dans les nombreuses fermes et exploitations du territoire, vous pourrez acheter des escargots; des volailles et de la charcuterie.

De nombreux fromages sont produits à sur place : la célèbre cancoillotte et des fromages à base de lait de chèvre ou de vache.

Et si vous préférez le sucré, vous goûterez des produits à base de miel, des jus de fruits naturels ou encore des desserts faits maison.

Pour en savoir plus…

Vous retrouverez toutes les adresses dans le guide touristique du Pays Graylois.
Disponible dans les Offices de Tourisme de Gray, Champlitte, Dampierre-sur-Salon, Pesmes, Marnay et Gy.

Source : Charte de développement durable du Pays Graylois - Cabinet IAD - Fév. 2003